Sperziebonen
Elk jaar groeien er op Elisabeth hof zo’n 12 hectare sperziebonen. Deze bonen worden voor Van Oers geteeld.
Zaaien
Het zaaien gebeurt door Van Oers zelf met hun speciale zaaimachine. Tijdens het zaaien wordt ook kunstmest toegevoegd voor een snelle start van het bonenplantje.
Oogsten
Na ongeveer 100 groeidagen worden de bonen geplukt. Het plukken gebeurt met een machine die de sperzieboon van de plant trekt en de rest laat staan. Na het plukken gaan de bonen gelijk naar de veiling.
